Werden für Tofu Regenwälder gerodet? Und ist veganes Essen klimaschädlicher? Es gibt viele Mythen über die vegane Ernährung. Wir zeigen euch die fünf größten Irrtümer über vegetarische und vegane Ernährung und klären die richtigen Fakten.
Quellen:
https://www.regenwald-schuetzen.org/fileadmin/user_upload/pdf/Projekt/Weil-wir/Fleisch/weil-wir-es-wert-sind-zahlen-fakten-fleischkonsum.pdf
https://www.wwf.de/themen-projekte/landwirtschaft/ernaehrung-konsum/fleisch/soja-als-futtermittel/
https://www.wwf.de/themen-projekte/landwirtschaft/produkte-aus-der-landwirtschaft/soja/
https://www.stern.de/genuss/essen/rechenbeispiel–fuer-veggie-wurst-sterben-mehr-tiere-als-fuer-das–original–8350418.html
https://www.geo.de/natur/nachhaltigkeit/376-rtkl-ernaehrung-sind-vegetarier-die-groesseren-umweltsuender
https://www.sciencedaily.com/releases/2015/12/151214130727.htm
https://www.augsburger-allgemeine.de/wissenschaft/Vegetarier-schaden-laut-Studie-der-Umwelt-id36374022.html
http://www.wwf.de/fileadmin/fm-wwf/Publikationen-PDF/WWF-Einkaufsratgeber_Fleisch_und_Wurst.pdf
https://www.bigfm.de/buzzhaltestelle/16735/naturforscher-erklaert-vegetarier-veganer-toeten-tiere
https://www.regenwald-schuetzen.org/fileadmin/user_upload/pdf/Projekt/Weil-wir/Fleisch/weil-wir-es-wert-sind-zahlen-fakten-fleischkonsum.pdf
https://www.augsburger-allgemeine.de/wissenschaft/Vegetarier-schaden-laut-Studie-der-Umwelt-id36374022.html
Bildnachweise:
Amazonas: © Brent Stirton / Getty Images
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