in ,

Oktoberfest bo okolju prijazen

Množice piva, tone mesa in tisoči obiskovalcev so bili prej na Oktoberfestu ne nujno zaradi varstva okolja. Ker pa je ozaveščenost in pozornost do okolja naraščala, je bil koncept festivala zdaj tudi preoblikovan:

  • CO2 nevtralno Bier: Letos so na Hofbräu Festzelt (HB) prvič pripravili klimatsko nevtralno pivo in vsa podjetja, ki to pivo strežejo. Po besedah ​​Brauereichefa Michaela Möllerja je bil odtis CO2010 od 2 znanstveno izmerjen in ga skuša zmanjšati s polja na vrč piva.
  • Prepoved Posode: Ker je 1991 dovoljena samo uporaba posode za večkratno uporabo.
  • Prepoved pijače v pločevinkah: Za minimalni polog bodo izdane samo povratne steklenice.
  • strožje Ločevanje odpadkov: Vsaka kmetija je na račun gostilničarjev odgovorna za lastne odpadke. Tukaj so hrana, pa tudi karton in drugi materiali, ločeni in stisnjeni.
  • Dobava green power und Ökogas: V nekaterih šotorih, na primer Schottenhammel, vodo segrejejo sončne celice ali pa se za osvetlitev šotora uporabljajo LED svetilke.
  • regionalno ProdukteVse več podjetij išče krajše transportne poti in ekološke izdelke od mesa do praženih mandljev in čokoladnih banan. Nekateri jedilniki imajo celo veganske jedi po naročilu.
  • Recikliranje vode: Vodo, uporabljeno za izpiranje vrč, ponovno uporabi skupno sedem trgov za šotorskih stranišč.

Varstvo okolja na Oktoberfestu, po navedbah münchenskega mestnega portala, "z leti postane stvar samoumevno". V Berlinu bodo v prihodnosti razpravljali o rešitvi ekološkega konflikta, ki ga številni turisti še vedno prihajajo z letalom od daleč, na primer Avstralija ali Amerika. In kljub prizadevanju, da bi Oktoberfest postal bolj okolju prijazen, gre seveda tudi za to, da lahko obiskovalci uživajo dan na Oktoberfestu - morda celo ob nevtralnem pivu CO2.

To objavo je ustvarila Option Community. Pridružite se in objavite svoje sporočilo!

Kaj misliš o tem?

Wiesn vpogled

Osip v Nemčiji: življenje brez elektrike in vode | WDR dokumentarni film